Header
Livsstil

Godaften - så blev det endelig fredag hva? Vi har virkelig haft run på, den sidste uges tid (ja, faktisk uger..) på arbejde og derfor har jeg lige set ekstra meget frem til fredag og weekend

Som jeg også har nævnt det tidligere, har jeg fornylig lagt mine timer om og kan derfor holde fri i weekenderne og det kan mærkes, det kan jeg love Jer for! Det er bare så undervurderet, hvor lækkert det er med fri i weekenden. Min weekend kommer dog ikke til at være fyldt med aftaler, derimod vil jeg tage Anders i hånden imorgen og tage et smut ind til byen, da jeg overvejer et nyt kamera el. objektiv, som jeg liiige vil se lidt nærmere på

Jeg går faktisk også og overvejer (endnu) en ekstravagant køb - som jeg håber at kunne løfte sløret for inden længe. Nu må vi se om det bliver til noget. Hvilke planer har I for weekenden - noget spændende?

-

It's finally weekend and I have been looking very much forward to Friday and weekend! I have been very busy at work these last couple of weeks and it's going to be so wonderful, with a quiet weekend with not much planned. Do you have anything great planned for the weekend?

Blog på mobilen - Blog via mobilen - Nouw har en af markedets bedste blogging apps - klik hér!

Likes

Comments

Livsstil, Opskrifter

I mangel af morgenbrød en søndag morgen, dukkede en opskrift på bananpandekager frem, på det helt rigtige tidspunkt. Jeg afprøvede den og har haft den med som snack, de sidste par uger - de smager bare SÅ godt!

Om morgenen topper jeg dem med en blanding af cremefraiche og vanilje, friske bær og hakkede mandler. Men man kan toppe dem, præcist efter smag og indhold i køleskabet. Så selvom jeg elsker toppings (som I måske kan se, haha) smager de også godt, præcist som de er og er gode som en handy snack - lige til at have med på arbejde eller i skole

Opskrift (2-4 pers)

2 modne bananer
3 æg
1 dl. hvedemel (eller med mandel- eller anden nøddemel)
1 dl. havregryn
Evt. lidt kardemomme, kanel eller vanilje
Kokosolie

Mos bananerne og rør dem sammen med æg, havregryn, mel og valg af krydderier. Varm panden op og smid en teskefuld kokosolie på. Kom pandekagedejen på den varme pande - ca. 1-2 spiseskefulde pr. pandekage, sådan at det bliver små fine pandekager. Vendes efter behov og nydes med valgfri topping eller uden

Velbekomme

-

I love healthy snacks and these banana pancakes are just perfect for breakfast in weekends or as a snack at work. The ingrediens are listet above. Just smash the ripe bananas and mix it with the other ingrediens. Fry them on a hot pan and there you go - banana pancakes, that can be enjoyed with toppings or without


Opskriften er fundet hos dygtige Valdemarsro

Likes

Comments

Livsstil

Håber I nyder påsken i fulde drag?! Jeg har i hvert fald nydt de velfortjente fridage indtil videre. Igår stod den på påskebrunch/fødselsdag hos svigerinden (som I måske så på min instastory) og idag byder mine forældre til påskefrokost med hele pivtøjet - jeg elsker påske, med de mange hyggelige aftaler og god mad

Æggene er en del af Anders' påskeæg fra jobbet - de er så fine at have stående på påskebordet. Jeg har pakket dem ud og hældt dem op i en fin bonbonniere fra Kähler. Perfekt opbevaring af påskeslikket

Ha' en skøn påskesøndag piger. Har I nogle lækre planer, i de næste par påskedage?

-

I love easter-time and the sweets that goes with it. Yesterday we where invited to easterbirthday/brunch and today, my family are inviting to easter lunch at their house - sounds great, right?! Have a happy easter!

Likes

Comments

Livsstil

Så, kan jeg også hoppe med på ferie-vognen. Selvom arbejdsdagen trak lidt ud, er jeg nu hjemme og klar på en mini-ferie her igennem påsken. Jeg kan forestille mig at I er flere, som allerede nyder ferien og jeg ser da også frem til nogle påskedage med familie, fødselsdag, påskefrokoster med lækker mad og hygge med dem, som jeg har kær

I ferien påtænker jeg mig også at afprøve nogle opskrifter og teste nogle kaffedrikke. Inden længe banker sommeren på døren og jeg har bestemt mig for, at den skal skylles ned med lækre iskaffer i år - så det er benhård træning, inden jeg finder den bedste opskrift

Er der andre, som går på ferie idag - eller nyder I den allerede?

-

I love coffeedrinks - hot and cold. So have decided, that I am going to test some recipes before summertime is here. A perfect assignment for this easter mini-holiday, that I'm starting today

Likes

Comments