Header
Events, Mode

En ny uge er begyndt og jeg er hjemme fra et par dejlige dage i byernes by, Paris. Jeg var som sagt afsted med arbejdet, som havde inviteret til et par dage i Paris, i samarbejde med Y.A.S, som havde inviteret os ned, til en fremvisning af deres nyeste kollektion, god mad, fransk stemning og ren luksus

Som I kan se, var det et super lækkert sted, med gennemførte detaljer, så som de smukkeste blomster fra den lokale blomsterhandler (dem kan man forresten finde på alle gadehjørner, så fine butikker!)

Vi fik fremvist den nye kollektion (kommer i starten af det nye år), vi fik serveret en lækker frokost og fik et par gode ord med på vejen af en trendforsker, som bl.a. forudseer, at gul bliver én af de helt store farver i de kommende sæsoner og fremadrettet Den bliver lidt af en basis farve, lidt ligesom lyserød er blevet det idag. Hvilket er helt fint med mig, da jeg er vild med gul - se bare i forhold til den nye kollektion

Jeg vender tilbage med flere billeder fra turen inden længe, så kig forbi senere

Ha' en dejlig dag piger

-

I'm back home, from a beautiful trip to Paris with work. We where invited by danish Bestseller and their upcoming brands like Y.A.S. We bought a beautiful collection (in stores early next year), had some lunch and a good time

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - Click here

Likes

Comments

Events

Onsdag aften, afholdt vi et rigtig godt (hvis jeg selv skal sige det, haha) event i Blossom, hvor jeg har min daglige gang. Vi havde inviteret en håndfuld bloggere til et kig i butikken med historien om Blossom i hovedsædet - en hyggelig aften med lækre drikke, masser af snak, snacks fra Nicolas Vahé og lækre goodiebags

En stille og rolig aften, som bare var så hyggelig. Det er efterhånden en rum tid siden, at jeg har deltaget i et event, så det var bare så dejligt at se dem alle sammen igen og følte mig endnu engang helt hjemme, da der skulle tages billeder (selvfølgelig inden maden blev indtaget)

Som I måske så på min story, havde vi fået fat på de smukkeste blomster fra den lokale blomstershop - se f.eks. lige den store mark-inspirerede buket på første billede <3

Hvis I skulle have lyst, kan I kigge forbi webshoppen HER - den shop, som jeg dagligt sidder og roder med 

Ha' en skøn fredag & weekend piger

-

Wednesday night, we had a cosy event at work, with sweet bloggers, vino, lots of good talks and snacks
See all the pics here above - have a great weekend

#nouwinfluencer

Likes

Comments

Aalborg, Events

Sushievent, Xoxo sushi aalborg, Aalborg sushi, Julie Mænnchen, Blogger, Aalborg blogger, Aalborg blog, Asight event, God sushi Aalborg, Ekstraordinær sushi aalborg, sushi sushi Sushievent, Xoxo sushi aalborg, Aalborg sushi, Julie Mænnchen, Blogger, Aalborg blogger, Aalborg blog, Asight event, God sushi Aalborg, Ekstraordinær sushi aalborg, sushi sushi Sushievent, Xoxo sushi aalborg, Aalborg sushi, Julie Mænnchen, Blogger, Aalborg blogger, Aalborg blog, Asight event, God sushi Aalborg, Ekstraordinær sushi aalborg, sushi sushi Sushievent, Xoxo sushi aalborg, Aalborg sushi, Julie Mænnchen, Blogger, Aalborg blogger, Aalborg blog, Asight event, God sushi Aalborg, Ekstraordinær sushi aalborg, sushi sushi Sushievent, Xoxo sushi aalborg, Aalborg sushi, Julie Mænnchen, Blogger, Aalborg blogger, Aalborg blog, Asight event, God sushi Aalborg, Ekstraordinær sushi aalborg, sushi sushi Sushievent, Xoxo sushi aalborg, Aalborg sushi, Julie Mænnchen, Blogger, Aalborg blogger, Aalborg blog, Asight event, God sushi Aalborg, Ekstraordinær sushi aalborg, sushi sushi Sushievent, Xoxo sushi aalborg, Aalborg sushi, Julie Mænnchen, Blogger, Aalborg blogger, Aalborg blog, Asight event, God sushi Aalborg, Ekstraordinær sushi aalborg, sushi sushi Sushievent, Xoxo sushi aalborg, Aalborg sushi, Julie Mænnchen, Blogger, Aalborg blogger, Aalborg blog, Asight event, God sushi Aalborg, Ekstraordinær sushi aalborg, sushi sushi

For nogle uger siden, var jeg inviteret på Sushi sammen med Asight hos det nyåbnede Xo Sushi. Her blev vi præsenteret for en disk fyldt med lækkert sushi - flot opstillet og meget blogger-venligt. Stedet er forholdsvis nyt og det er ejerne bag succesen Sushi Sushi, som har åbnet dette sted ved Stranden. Her går de ind for en ekstraordinær sushi oplevelse, som udfordrer købernes smagsløg og synsindtryk. Hos Xo Sushi kan man ikke bare få takeaway, man kan nemlig også nyde sin sushi i deres fine omgivelser

De går ind for bæredygtighed og økologiske ingredienser og smagen er en blanding mellem det japanske og det nordiske køkken. Det hele er lavet fra bunden og det kan virkelig smages. De har nogle utrolig gode og spændende smage og jeg var vild alle de præsenterede varianter. Lige fra deres sushi til deres mange hjemmelavede dips og wasabiblend

Jeg skal helt sikkert forbi og smage nogle af favoritterne igen. I kan se nærmere på deres menukort her, hvis I skulle være nysgerrige

I kan også sagtens begynde at glæde Jer, jeg har nemlig en præmie på højkant til Jer


Some pictures from my latest event with Asight at the newly opened Xo Sushi. They make all their sushi from scratch and the taste is just amazing! 

Likes

Comments

Aalborg, Events

Restaurant i Aalborg, God mad i Aalborg, Aalborg events, Asight, Aalborg blogger, Aalborg blog, Blogger i Aalborg, It's My Passions, Julie Mænnchen, Restaurant Applaus Aalborg, Applaus, Restaurant Applaus, Nordjylland, Nordjysk mad Restaurant i Aalborg, God mad i Aalborg, Aalborg events, Asight, Aalborg blogger, Aalborg blog, Blogger i Aalborg, It's My Passions, Julie Mænnchen, Restaurant Applaus Aalborg, Applaus, Restaurant Applaus, Nordjylland, Nordjysk mad Restaurant i Aalborg, God mad i Aalborg, Aalborg events, Asight, Aalborg blogger, Aalborg blog, Blogger i Aalborg, It's My Passions, Julie Mænnchen, Restaurant Applaus Aalborg, Applaus, Restaurant Applaus, Nordjylland, Nordjysk mad Restaurant i Aalborg, God mad i Aalborg, Aalborg events, Asight, Aalborg blogger, Aalborg blog, Blogger i Aalborg, It's My Passions, Julie Mænnchen, Restaurant Applaus Aalborg, Applaus, Restaurant Applaus, Nordjylland, Nordjysk mad Restaurant i Aalborg, God mad i Aalborg, Aalborg events, Asight, Aalborg blogger, Aalborg blog, Blogger i Aalborg, It's My Passions, Julie Mænnchen, Restaurant Applaus Aalborg, Applaus, Restaurant Applaus, Nordjylland, Nordjysk mad Restaurant i Aalborg, God mad i Aalborg, Aalborg events, Asight, Aalborg blogger, Aalborg blog, Blogger i Aalborg, It's My Passions, Julie Mænnchen, Restaurant Applaus Aalborg, Applaus, Restaurant Applaus, Nordjylland, Nordjysk mad Restaurant i Aalborg, God mad i Aalborg, Aalborg events, Asight, Aalborg blogger, Aalborg blog, Blogger i Aalborg, It's My Passions, Julie Mænnchen, Restaurant Applaus Aalborg, Applaus, Restaurant Applaus, Nordjylland, Nordjysk mad

I slutningen af maj, blev der afholdt mesterskab i Nordjysk Mad (NM). Her dystede 7 deltagende Aalborggensiske restauranter om at lave den bedste 5-retters menu med kun Nordjyske råvarer. Jeg og nogle søde bloggere var i samarbejde med Asight, derfor inviteret på sådan en menu hos den nyåbnede Restaurant Applaus, som var én af de deltagende restauranter

Jeg er ret madglad og glæder mig derfor altid ekstra meget når jeg skal ud at spise, og dette var ingen undtagelse. Restauranten er super flot indrettet med rå vægge, krystalglas og betonlys - meget råt og så flot! Hele restauranten var fyldt med forventningsfulde, glade mennesker, som alle havde købt en 5-retters menu til 500 kr. Restauranten summede af god stemning og hver ret blev på fornemste vis præsenteret inden vi smagte på dem

Menuen var ret lækker og den bestod af

Forret Østers ragout i glaskålsravioli m. muslingjuice og dildgranité

Mellemret Pocheret let røget slethvar m. beurre blank sauce mættet med stenbiderrogn, hvide asparges og confiteret kartofler

Hovedret Gris i crouton m. braiseret bryst, strandportulak, løg og æblesauce

Ost Vandbakkelser m. ostecreme og forårsrulle m. ramsløg og svenbo fra Sønderhaven

Dessert Skovmærke iscreme m. syltet rabarber, mælkeskind og skovmærkestøv

Jeg skal helt sikkert besøge restauranten (som var én af vinderne af konkurrencen) igen, måske med kæresten under armen. Og som den dessertgris jeg er, har jeg nemlig spottet, at de har Arme Riddere med vaniljeis på menukortet. Jeg er desuden ret vild med hele konceptet Nordjysk Mad og brugen af Nordjyske Råvarer, det er altså lækkert!

Kender I til konkurrencen/konceptet?


In the last days of May, I visited the newly opened Restaurant Applaus, with some sweet bloggers. The food was so good and the atmosphere just perfect

Likes

Comments